潍坊翻译公司,潍坊翻译机构,潍坊英语翻译,潍坊日语翻译,潍坊韩语翻译,潍坊翻译

潍坊翻译公司 潍坊翻译公司 潍坊翻译公司
123

现场制作和传统口味元宵受青睐 价格与去年持平

潍坊翻译公司推荐阅读,版权归潍坊新闻网所有,转载如有侵权,请告知删除!

    潍坊新闻网2月6日讯 随着元宵节临近,城区各大超市和市场上元宵和汤圆成了当仁不让的主角。2月5日,记者走访发现,不少售卖元宵的摊位生意火爆,市民纷纷前来购买。其中传统口味的元宵最受市民欢迎,而一些商家现场滚制的元宵同样赢得不少市民的青睐。同时,记者发现,虽然元宵的原材料有所上涨,但价格却和去年基本持平。

    元宵节临近元宵汤圆热卖

    2月5日,记者在潍城区西园街与怡园路交叉口附近看到,该路口有两个摊位正在售卖元宵。除了普通速冻元宵外,其中一个摊位还推出了现做现卖的手工元宵,旁边的“滚桶”发出轰轰隆隆的声音,吸引了不少市民前来挑选购买。

    在附近潍城区苗圃三路居住的李先生告诉记者,他们一家人都喜欢吃元宵,他每次都购买现场制作的元宵,这种元宵口感好。

    随后,记者又沿西园街走访发现,该路段有不少售卖元宵的摊位,虽然距离元宵节还有几天的时间,可每个摊位前都有不少市民正在购买。

    随后,记者又走访了城区游麟路上的早市、北宫菜市场及城区各大超市发现,除了元宵,各种口味的汤圆也受到市民的青睐。有的超市还设了专柜,将元宵和汤圆摆在了显眼的位置。

    原材料上涨但价格却没变

    在城区游麟路附近售卖元宵的摊主赵先生告诉记者,他每年都是从农历正月初三开始忙活制作元宵,一直持续到正月十五。

    对于今年的元宵价格,赵先生坦言,跟去年差不多。“虽然今年面和芝麻等原材料价格都上涨了,可是为了招揽老顾客,元宵的价格和去年基本上持平。普通包装一般一袋30多个元宵,卖6元一袋,跟去年价格一样。”赵先生向记者说道。

    在潍城区西园街上,记者注意到,元宵的价格同样是6元钱一包。家住附近怡心苑小区的赵女士表示,这里的元宵比较便宜。“有些地方这种包装的元宵已经涨到了7元钱一袋,这里还是6元,所以我就买了10袋。我们家的人都喜欢吃元宵,每天吃都不嫌腻,我就多买了些,五仁、黑芝麻和花生的每个口味都买了。”赵女士说。

    不少家庭自己动手做元宵

    通过采访记者了解到,今年有不少市民不再在外面购买元宵(汤圆),而是自己动手制作,口味也是五花八门。

    家住潍城区松园子小区的王玉琳今年就准备自己动手制作元宵。王玉琳告诉记者,总感觉街边出售的元宵不卫生。“此前有报道称,有人在元宵里吃出了铁丝,外面卖的总归没有自己做的放心。而且从外面买来的速冻元宵吃起来口感也不好。”王玉琳说,今年她跟朋友学习了制作元宵。

    在王玉琳家中,记者看到,她已经购买好了糯米粉、黑芝麻、花生等原材料。“我们都比较喜欢吃黑芝麻等传统口味的元宵,我早就请教了‘老师’,学会怎么做了,从明天就开始制作。”王玉琳说,她的“老师”能做出水果、抹茶等不同口味的元宵。

    创新

    自创五彩汤圆

    家住奎文区金御皇廷小区的刘宪芬已经是第四年自己制作汤圆了,从去年开始她便“发明”了“五彩汤圆”。“自己做的汤圆放心卫生,也让这个元宵节节味更浓了。”刘宪芬对记者说道,由于孩子喜欢吃水果口味的汤圆,所以她提前准备好了苹果、橙子等水果馅和各种蔬菜的汤圆皮。

    刘宪芬说,她制作的五彩汤圆不仅好看好吃,而且纯天然。“汤圆皮是将紫薯泥、南瓜泥与糯米粉搅拌揉制而成。皮的厚度要适中,如果太薄容易包不住水果馅,太厚影响口感,而且做好的汤圆也不够圆润。”刘宪芬说。

    专家

    一次不能吃多

    对此,国家一级公共营养师王潍青认为,现在越来越多的市民开始自己动手制作元宵(汤圆),首先是对于营养搭配方面越来越重视,在动手制作的过程中不仅能享受到乐趣,还能自己对原材料进行合理搭配。其次,外面的元宵可能因为露天制作等原因会沾染灰尘,因此对于卫生方面的重视,也是市民自己动手制作元宵(汤圆)的原因之一。

    王潍青提醒市民,制作元宵时,最好少油少糖,对原材料要合理搭配。此外,吃元宵时每人每次最好不要超过6个,因为糯米不容易消化,吃多了会引起消化不良等症状。

    记者 王路欣


热门城市:
区县翻译:

在线客服

QQ客服一
在线客服QQ10932726
QQ客服二
在线客服QQ1097430389
QQ客服三
在线咨询