潍坊奎文区大虞街道大虞社区开食品安全讲座

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    潍坊新闻网7月7日讯 为广泛宣传普及食品安全知识，保障社区居民的身体健康，7月4日上午，奎文区大虞街道大虞社区为辖区居民上了一堂以“把好食品入口关，我的健康我做主”为主题的科普知识讲座。

    讲座从常见的街头现挤羊奶现象入手，向居民详细介绍了现挤羊奶的害处，并通过播放正规奶源的产出程序让居民做了对比。专家告诉居民，散户养的羊易患布鲁氏杆菌病、结核病等疾病，可能会通过奶液传染给消费者，单纯通过高温加热并不能保证病菌完全消除，而且高温加热还会破坏羊奶的营养。专家呼吁，为了市民自己的健康，一定要选择正规渠道购买羊奶。

    讲座中，专家还对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行解读，教大家如何买得放心、吃得安心。讲座通俗易懂，深受居民好评。居民们纷纷表示，听了讲座，提高了自己对安全食品的鉴别能力和警惕意识，从而提高了食品安全自我保护能力。

    (记者 陈静静)